HP : 081380502939
Nih, 5 Tips Melelehkan Coklat Batangan Dengan Benar

Nih, 5 Tips Melelehkan Coklat Batangan Dengan Benar

Tips melelehkan coklat batangan.

Banyak orang mengira jika coklat merupakan salah satu makanan yang mudah untuk diolah. Padahal pendapat tersebut tidak sepenuhnya benar. Coklat merupakan makanan yang sangat sensitive dan perlu penanganan dengan sangat benar.

Semakin banyaknya masyarkat dunia yang menyukai coklat, maka peredaran coklat pun semakin lama semakin meningkat pesat. Tak terkecuali dengan coklat-coklat batangan yang kini telah menjamur di mini market pinggir kota.

Tapi adakah yang tau cara melelehkan coklat batangan dengan benar?

Coklat batangan bisa dilelehkan dengan cara yang sangat khusus dan special. Ada 5 tips yang wajib kita ikuti untuk bisa melelehkan coklat batangan.

Tips Melelehkan coklat batangan

Berikut 5 tips melelehkan coklat batangan dengan benar:

  1. Dipotong-potong kecil terlebih dahuluLangkah pertama kita saat ingin mlelehkan coklat batangan adalah dengan memotongnya kecil-kecil terlebih dahulu.Coklat batangan yang dipotong kecil-kecil akan lebih mudah dilelehkan daripada yang masih berbentuk besar. Lakukan langkah ini selalu saat kita ingin melelehkan sebuah coklat batangan.
  2. Hindarkan dari air walaupun sedikitCoklat merupakan zat yang sangat sensitif. Maka dari itu ketika kita melelehkannya hindarkan dari segala air termasuk cipratan kecil.Air yang masuk saat coklat dilelehkan akan mengurangi kualitas coklat tersebut sehingga rasanya akan berbeda. Kualitasnya pun akan turun jika terkena campuran air.
  3. Gunakan api kecil saat melakukan pelelehanApi yang kecil wajib kita pakai saat sedang melelehkan coklat. Jika kita menggunakan api yang besar maka kemungkinan besar hasil coklat yang kita lelehkan tidak akan sempurna.Coklat yang baik dihasilkan dari api yang kecil. Jika terlalu besar maka kemungkinannya adalah coklat kita akan gosong dengan mudah.
  4. Aduk coklat perlahan dengan spatulaPerlahan demi perlahan kita bisa mengaduk coklat kita dengan spatula. Coklat yang tidak diaduk akan cenderung menggumpal dan tidak rata.Dengan diaduk menggunakan spatula kita bisa tahu apakah coklat sudah lumer dan meleleh sempurna atau masih menggumpal.
  5. Menggunakan media masak yang praktisSaat melelehkan coklat sebaiknya kita menggunakan media yang praktis seperti dilelehkan diatas mangkuk yang dibawahnya ada air hangatnya. Sehingga coklat tidak terkena langsung dengan panas api.Atau juga bisa dengan cara di tim dan di microwave dan yang penting coklat tidak terkena secara langsung aliran api saat dilelehkan.

Nah, itu dia tips melelehkan coklat batangan dengan benar. Semoga bermanfaat.

 

Mau beli bubuk coklat atau coklat batangan yang real? Beli saja coklat dari Kakakoa Chocolate.

KAKAKOA

– Telp/WA : 0813-8050-2939
– WA Only : http://bit.ly/KakakoaWebWA
– BBM : D34B3C2B
– IG : @kakakoa
– WEB: www.kakakoa.com
– ONLINE SHOP: www.shop.gallerys.id

Tinggalkan Balasan

Close Menu