Siapa di sini yang suka coklat? Kamu lebih seringnya makan kue coklat? Minuman coklat? Atau permen coklat? Nah kali ini Admin akan membagikan resep sederhana membuat cake coklat untuk kalian semua.

Coklat dan kreasinya hampir disukai oleh semua kalangan baik remaja, anak-anak maupun orang dewasa. Terutama cake coklat atau kue coklat. Kue coklat sebetulnya ada bermacam-macam mulai dari kue coklat kering hingga kue coklat basah.

Jika ingin membuat kue coklat basah apa yang perlu dipersiapkan dan bagaimana membuatnya? Oke, simak resep cake coklat sederhana ini dari Kakakoa.com

Resep membuat Cake Coklat

foto cake coklat | source: unsplash.com/Toa Heftiba

Bahan-bahan

• 6 butir telur
• 25 ml susu cair
• 150 gram gula pasir
• 25 gram cokelat bubuk Kakakoa
• 1/4 sdt cokelat pasta
• 175 gram tepung terigu
• 1/2 sdm emulsifer
• 1/2 sdt baking powder
• 100 gram margarin (lelehkan)

Cara Membuat

1. Kocok telur hingga mengembang kemudian tambahkan gula dan emulsifer. Pastikan hingga adonan ini mengembang dengan baik.
2. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk Kakakoa dan baking powder secara pelan-pelan. Kemudian ayak, aduk hingga merata. Hal ini dilakukan untuk menciptakan tekstur kue yang lembut.
3. Tambahkan susu cair, margarine yang telah dilelehkan dan coklat pasta. Masukkan sedikit demi sedikit secara perlahan sambil diaduk merata.
4. Tuang adonan dalam sebuah loyang yang telah diolesi dengan margarin dan diberi alas roti.
5. Panggang adonan ini dalam oven dengan suhu sekitar 180 derajat celcius selama kurang-lebih 30 menit atau hingga dirasa telah matang.
6. Cake coklat matang dan siap untuk disajikan.

Nah, itulah resep mudah membuat cake coklat yang lembut ala rumahan. Supaya rasa dan tampilan cake semakin menarik, kamu bisa menambahkan topping. Topping bisa dibuat dari mentega putih yang dikocok bersama gula halus dan bubuk cokelat. Kocok ketiga bahan tersebut hingga tercampur rata dan bertekstur lembut.

Atau jika kamu menyukai buah-buahan, kamu bisa juga menambahkannya menjadi topping seperti irisan buah strawberry atau buah ceri.

Bagaimana, cukup sederhana cara membuatnya bukan? Selamat mencoba ya …

Referensi: www.fimela.com